苹果醋的功效和作用

每日的营养供给，不管男女都应该有这种认识，身体永远是我们生活的“地基”，盖房子如同养身体，只有打好地基才能尽可能往高走。水泥就是我们的饮食，不可缺少的重要组成部分。今天小编就为大家讲解一下畅销饮料苹果醋的功效和作用。

饮--苹果醋 水是生命之源，如今的大气污染、转基因食品、地沟油等等防不胜防，普通水已经远远不能够满足我们身体的需求，只是简单的过滤排泄没办法完全达到身体的健康营养状态，苹果醋是早在古代就已经存在的一种养生饮品，在当时它被叫做果酒。而现在很多西方发达国家对苹果醋的食用依然家常便饭，苹果醋完全可以满足我们对身体的清洁、保护、健康、营养、美容。

食--苹果醋 美女制作水果沙拉时有没想过苹果醋也是可以作为调味品，作为烹饪家常用的单一粮食发酵食醋营养远不比苹果醋应用性能好，苹果醋在食物口感、营养上的搭配度被很多料理师所认可。

苹果醋是一个口感呈酸性，在体内代谢后呈碱性的饮料，有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等元素，天然苹果的提取，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性。碱性体质的较酸性体质等。

富含果胶，有益健康

果胶有利于肠道中有益菌的生长，有益菌能够产生人体必需的营养物质，如维生素B族（维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸）、维生素K2等。

果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄。增加类固醇的排泄有利于降低与性有关癌症的患病率。

果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高。对糖尿病患者也有着显着效果。

果胶摄入人体内吸水膨胀，体积可增大为原来的10倍，容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和。

果胶与其他纤维素不同的是，它并不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。

果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，且果胶不能被消化液所消化，所以能够有效的排出体内毒素。

富含维生素，美容养颜

苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白、淡化黑色素、迅速老化角质、补充肌肤养分及水分，化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。苹果中含有的维生素C更是延缓衰老的人体必备元素。

富含有机酸

苹果酸可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用，同时苹果酸可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，苹果酸还有保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用。

醋酸可以促进胃液分泌，增进食欲，促进肠道蠕动，加快人体代谢，并且可以促进对其他食物中钙的吸收。

易感冒晨起喝苹果醋

苹果醋能提高机体。苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。苹果醋中还含有丰富的维生素C，这种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。维生素C更是延缓衰老的人体必备元素。

此外，醋厂的工人很少感冒，这已经是一个众所周知的常识。醋酸有的作用，可以预防感冒。 对于爱感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶苹果醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把苹果醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的效果更好一些。

如今，喜欢喝苹果醋的人越来越多，这酸酸甜甜的饮品不仅取代了很多餐厅宴席上的啤酒、可乐，在各大超市里也成为人们争相购买的畅销品。经研究证实，饮用果醋确实会给身体健康带来很多好处，也证明了它在众多饮品中的地位。

上班族喝果醋可以疲劳

对于上班族来说，苹果醋是能够疲劳的佳饮品。一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于沉积的乳酸，起到疲劳的作用。

经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而疲劳。通常来说，下午3点左右的时间，是一天中容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝品汇330ml苹果醋，可以起到非常好的效果。

夜晚喝果汁醋美容

夜晚的时候往往是油脂分泌旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。此外，在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况。

现在如此快的生活节奏，我们对自己的身体有多少了解，怎样给它如氧气般的供给。苹果醋有很好的营养价值，它不仅有护肤作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。苹果醋对女人已不只是可口清爽的饮品，它更是女人的随身‘闺蜜’。男人多食用苹果醋，同样由内而外散发出健康美。不看不知道，原来苹果醋的功效和作用如此之大，相信这也是广大消费者青睐苹果醋的原因了。